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Terça-feira, 1 de Maio de 2007

Baba de Camelo

 

 

 

 

    Ingredientes:


1 lata de leite condensado
4 ovos
gotas de limão



1 – Pede à tua mãe que ponha a lata de leite condensado a cozer na panela de pressão 2 horas ou 2.30 numa panela normal (Agora também já se compra leite condensado já cozinhado... é mais prático).

Quando estiver cozido, a tua mãe tira a lata e deixa arrefecer.
Nunca abram a lata enquanto está quente porque é muito perigoso!

2 - Deita o leite cozido numa taça e bate durante uns minutos.

Depois junta 4 gemas e umas gotas de limão e bate mais um bocado.

Por último, misturam-se as claras batidas em castelo.

3 - Deve ir ao frigorífico antes de servir.

se gostares podes pôr por cima amêndoa ralada ou bolacha Maria partida aos bocadinhos.

 

 

 

 

 

 

 

Cris às 00:01
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